Conheça a vinícola portuguesa que emprega morcegos do bem para proteger os vinhedos de insetos do mal

Por Rogerio Ruschel (*)

"Com mil taças, Batman, estes portugueses são mesmo muito espertinhos!" diria o Robin... No Alentejo conheci muitas coisas interessantes, mas uma delas foi inesperada: visitei uma comunidade de morcegos que trabalham em uma vinícola. Isso mesmo, meu caro leitor ou leitora: a vinícola é a famosa Herdade do Esporão e os morcegos fazem parte de um projeto que vem sendo realizado desde 2011 que oferece casa e comida (e roupa lavada?) para eles defenderem os vinhedos de insetos esfomeados. Hoje a população de morcegos "empregados" com “residência fixa” nas cerca de 40 caixas já implantadas nos vinhedos é de cerca de 200 animais e os resultados, como me disse o gestor agrícola Rui Flores, tem sido altamente positivos. Na foto acima o Batman que é muito amigo dos morcegos mas não trabalha na Herdade – ao menos por enquanto; na foto abaixo uma das caixas.

Talvez você não tenha muita simpatia por morcegos, tudo bem, mas saiba que 99% de tudo que você já ouvir falar sobre eles é preconceito; eles são polinizadores de flores e frutos e comem insetos perigosos. O projeto da Herdade do Esporão está atraindo morcegos-de-kuhl e morcegos arborícolas, duas das 27 espécies existentes em Portugal, e que são muito úteis, como diz Mário Carmo, biólogo da empresa porque  "Eles são muitos pequeninos e todas as noites comem metade do seu peso em insetos".  Morcegos ajudando no controle de pragas é apenas uma das muitas iniciativas da conservação da biodiversidade da Herdade do Esporão, cujo respeito pelo patrimônio ambiental e por suas práticas de sustentabilidade vem lhe rendendo muitos prêmios.

Se você fizer uma lista de melhores práticas empresariais em sustentabilidade, a empresa tem contribuição importante em todas elas: realiza planejamento e gestão sustentável dos vinhedos e dos olivais (dos 450 hectares de vinhas, 138 são agricultura biológica e os outros quase não usam produtos químicos); faz controle permanente do uso de insumos, água e energia; pratica  os 3 Rs - Reduzir, Reutilizar e Reciclar no dia-a-dia; mobiliza, informa e educa as comunidades e seus fornecedores e busca o eco-design nos materiais produtivos que utiliza. E segundo João Roquette, o CEO da Herdade do Esporão, neste ano de 2016 a empresa vai testar outra alternativa mais sustentável: plantar urtiga, um repelente natural de vários insetos.

A Herdade do Esporão é uma empresa que se reinventa há mais de 700 anos. Fundada no ano de 1267 – isso mesmo, no século XIII – a Herdade do Esporão preserva três importantes monumentos históricos na propriedade como testemunhas desta longa dedicação à atividade vitivinicola: o Arco do Esporão, a Ermida de Nossa Senhora dos Remédios e a Torre do Esporão, construída em torno de 1490 e que aparece no logotipo da empresa (veja na foto abaixo, onde eu estou com o enólogo Rui Flores). Na foto acima, parte destes monumentos arquitetônicos e uma oliveira centenária, um verdadeiro monumento ambiental.

A empresa é proprietária da Herdade do Esporão e da Herdade dos Perdigões, no Alentejo, e da Quinta das Murças, no Douro. Nestas unidades produz azeites de grande qualidade e alguns dos mais conhecidos vinhos de Portugal, como o Talha, Torre, Esporão, Verdelho, Altos do Esporão e o Monte Velho - muito popular no Brasil - além do Quinta das Murças, Alandra e Assobio, entre outros.

Uma visita a Herdade do Esporão está em 9 de cada 10 roteiros de enoturismo no Alentejo, e por ótimas razões: é um dos melhores de Portugal. O turista sempre vai encontrar gastronomia de qualidade no restaurante próprio, ótimos passeios na adega (incluindo um túnel com barricas a 17 m de profundidade, onde descansam vinhos especiais – foto abaixo), além de poder visitar a parte industrial (abaixo) e os vinhedos, o que pode incluir pique-niques, caminhadas, passeios de bicicleta e observação de aves.

Para complementar a visita, a empresa oferece programas especiais de degustação para especialistas, pequenos cursos - e no final do roteiro, a venda de produtos com preços vantajosos na loja da quinta. Aliás, já no começo do roteiro, no salão de entrada, o visitante pode conhecer detalhes dos ecossistemas do Alentejo em quadros expostos nas paredes (veja abaixo).

O patrimônio histórico também é valorizado e está ao alcance dos visitantes que podem conhecer a Torre do Esporão, o Museu Arqueológico dos Perdigões que mantém registros de ocupações celtas com mais de 3.000 anos (foto abaixo), a Capela de Nossa Senhora dos Remédios (também abaixo) que teve seus afrescos restaurados, e o Arco do Esporão.

Quer dizer: quando uma empresa trabalha mais de 700 anos no mesmo ramo é porque com certeza gosta do que faz e por isso, meu caro leitor ou leitora, não é de estranhar que estejam “contratando” os serviços de morcegos para ajudá-los na tarefa de produzir vinhos de qualidade que respeitam o território, a cultura e o consumidor. Faço um brinde a Herdade do Esporão e especialmente aos morcegos, porque – coitados! – quase ninguém gosta deles…

(*) Rogerio Ruschel edita In Vino Viajas a partir de São Paulo, Brasil e visitou a Herdade do Esporão , mas como foi durante o dia, não pode entrevistar os morcegos quando saiam para trabalhar.

Conheça o grupo #winelover, a comunidade dos amantes do vinho no Facebook que leva as amizades online para a vida real

Por Rogerio Ruschel (*)

Meu caro leitor ou leitora, participo de vários grupos de interesse no Facebook para saber das novidades do mundo da cultura do vinho, conhecer pessoas e divulgar as reportagens que publico aqui no blog In Vino Viajas. Um destes grupos é o #winelover (https://www.facebook.com/groups/169324946513268/ ), criado em fevereiro de 2012 pelo brasileiro radicado em Wellesley, Estados Unidos, Luis Winelover Alberto, atualmente seu CEO. Na foto abaixo um encontro na Sicilia, Itália.

Nascido na pequena cidade de Elias Fausto, próxima de Campinas, Luiz Alberto (foto abaixo) cresceu provando vinhos nos almoços da família italiana e se formou em Geografia pela Universidade de São Paulo – mas ao mesmo tempo estudava sobre vinhos. É Master of Wine pelo The Institute of Masters of Wine de Londres e associado do Circle of Wine Writers também sediado na Inglaterra.

Luiz Alberto é Embaixador do Vinho Italiano nos Estados Unidos certificado pela Vinitaly International e trabalha como jurado em competições internacionais e como educador a partir do TheWineHub, um portal com textos, jogos, eventos e produtos – veja aqui  http://thewinehub.com/home/

O Grupo #winelover é um dos mais sérios, atuantes e organizados dos quais participo no Facebook. Comprovei isso em junho de 2015 quando fiz uma pesquisa com profissionais em vários grupos de amigos do vinho para preparar uma palestra para um congresso em Portugal e o #winelover gerou mais respostas e todas muito qualificadas. Outro diferencial é que o grupo leva as amizades online para a vida real, organiza campanhas de combate ao câncer que podem mudar vidas e realiza encontros divertidos pelo mundo todo. E certamente ajuda o fato de que essas mobilizações são apoiadas por cerca de 35 Embaixadores #winelover e por 20.100 participantes de dezenas de países.

A campanha do câncer é baseada na venda de camisetas personalizadas pelo grupo – os modelos são escolhidos pelo voto. O objetivo da campanha, segundo Luís Alberto, é “arrecadar recursos para aumentar a consciência sobre os riscos e a prevenção do câncer de mama e de próstata e para encontrar potenciais doadores para pacientes com leucemia, através de vários canais do mundo do vinho como mostras, conferências e degustações.” 

Este tipo de atividade que é vastante comum no mundo real, praticamente não existe na indústria do vinho e poderia salvar muitas vidas através da sensibilização de alguns tipos de câncer de maneira precoce. Luís Alberto também destaca a importância do apoio emocional para aqueles que têm ou tiveram câncer: “Temos que fazê-los sentirem-se amados e mostrar que não estão sozinhos."

Os encontros presenciais (#winelover hangouts), como em Champanhe, França, na foto acima, permitem que os participantes – pessoas que só se conhecem pelo Facebook – possam realizar o principal objetivo do grupo: unir pela amizade pessoas de todo o mundo que compartilham paixão pelo vinho. E como o grupo é grande, com mais de 20.000 associados, os encontros são frequentes e em diversos países. As vezes apenas oito winelovers que têm blogues sobre vinhos podem representar milhares de leitores dentro de um elevador, como na brincadeira da foto abaixo.

Entre Fevereiro e Novembro de 2015 foram realizados cerca de 20 encontros em cidades como Londres, Gangnam, Roma, Marsala, Champagne, Paris, Estocolmo, Nova Iorque, Bucareste, São Paulo, Vipavska, Bordeaux, Mosel, Boston, Lisboa e Viena. Como diz Luís Alberto, “Um encontro #winelover é uma oportunidade incrível para descobrir novos vinhos e conhecer pessoas que amam o vinho como você.” Na foto abaixo parte do grupo visitando vinhedos na região vinícola do vulcão Etna, na Sicilia.

Atualmente são 35 Embaixadores credenciados, entre os quais o sueco Magnus Reuterdahl (foto acima) que afirma ser um verdadeiro viking e como tal se propõe a “esmagar seus inimigos e ouvir as lamentações de suas mulheres enquanto bebe vinho.” 

Brincadeiras a parte, ainda bem que existem outros Embaixadores do grupo mais simpáticos como as embaixatrizes Marinela Vasilica Ardelean, da Romênia, autora de um belo livro sobre vinhos (acima) e Kats Morse, da Suíça (também acima); a canadense Leeann Froese, de Vancouver e a sul coreana Mi Yeun Hong que mora na Itália, ambas nas fotos abaixo.

Faço um brinde a Luis #winelover Alberto, aos associados e Embaixadores do grupo, desejando a todos três coisas comuns a todos nós: Peace, Love e Wine – tim-tim!

 

(*) Rogerio Ruschel edita In Vino Viajas a partir de São Paulo, Brasil, e é um winelover convicto. 

 

Get to know the group #winelover, the community of people who love wine on social media and that takes the online connections to “real life”.

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By Rogerio Ruschel (*)

My dear readers, I’m a member of several groups in Facebook to know about the news in the world of the culture of wine, to get to know people and to spread the articles that I post here in my blog “Vino Viajas”. One of these groups is #winelover, created by the Brazilian who lives in Wellesley, USA, Luiz #winelover Alberto, the current CEO of the group.

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Above, some winelovers in-person meeting in Sicily, Italy. Luiz (below) was born in a small town named Elias Fausto (near Campinas, São Paulo Estate) and he grew up drinking wine in his Italian family Sunday lunches. He studied Geography at USP - University of São Paulo, but since that time he was trying to learn also about wines.

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Today he is a student of the Institute of Masters of Wine of London; a member of the Circle of Wine Writers, also from London; Italian Wine Ambassador by the Vinitaly International Academy; a judge in many International Wine Competitions; and also an educator through TheWineHub, a website with wine-related articles, quizzes and events – check here http://thewinehub.com/home/ 

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The #winelover group is one of the most serious, active and organized that I’m a member on Facebook. I proved that in June 2015 when I did a survey with professionals in several groups of friends of wine to prepare a speech for a congress in Portugal and the #winleover group was the one that generated the highest number of responses (and all very qualified). I think that the explanation for this fact is that the group take the experiences online to real life, like the #winelover against cancer campaign that can change lives and entertaining meetings around the world. It certainly helps that these mobilizations are supported by about 35 #winelover Ambassadors and near 20.100 participants from dozens of countries.

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The cancer campaign is based on selling custom T-shirts for the group - the models are chosen by vote. The goal of the campaign, according to Luis Alberto, is "to raise funds to raise awareness about the risks and prevention of breast and prostate cancer and to find potential donors for leukemia patients, through various wine world channels as shows , conferences and tastings." This type of activity is common in the real world, practically does not exist in the wine industry and could save many lives by raising awareness of some types of cancer as early as possible. Luis Alberto also highlights the importance of emotional support for those who have or had cancer, "We have to make them feel loved and that they are not alone."

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The meetings (#winelover hangouts) allow participants - people who only know each other by Facebook - can accomplish the main goal of the group: unite the friendship of people around the world who share a passion for wine. And as the group is large, with over 20,100 members, the encounters are frequent and in different countries. Sometimes just eight winelovers who have blogs about wine can represent thousands of readers in an elevator, as this funny picture shows below.

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Between February and November 2015 were held about 20 meetings in cities like London, Gangnam, Rome, Marsala, Champagne, Paris, Stockholm, New York, Bucharest, São Paulo, Vipavska, Bordeaux, Mosel, Boston, Lisbon and Vienna. As it says Luis Alberto, "A meeting #winelover is an incredible opportunity to discover new wines and meet people who love wine as you."

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As the group is public, unity and quality of members is maintained for 24 administrators of the site and Ambassadors #winelover. Administrators are members who help the founder to maintain the quality of published content and the Ambassadors are in the definition of Luis Alberto, "#winelovers of the highest level accredited to represent our community; the most important criterion is that they are selected based on their credentials to communicate about wine through social media."

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Currently, there are 35 accredited Ambassadors, including the Swedish Magnus Reuterdahl (pictured above) who claims to be a real Viking and as such aims to "crush the enemies and hear the lamentation of their women and drink wine."

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Jokes aside, I'm glad that there are other Ambassadors of the friendliest group as ambassadors Kats Morse, Switzerland (above); Marinela Vasilica Ardelean, from Romania, author of a beautiful book about wine (also above); the South Korean Mi Yeun Hong who lives in Italy and the Canadian Leeann Froese, Vancouver - both in the pictures below.

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I toast to Luiz #winelover Alberto, the members of the group and Ambassadors, all my friends, wishing all of us three things: Peace, Love and Wine!

(*) Rogerio Ruschel is the editor of In Vino Viajas based at São Paulo, Brazil, and has a lot of friends, #winelovers and not winelovers in 120 countries.  I accept contributions to improve the translation into English and other languages, thanks.