Espanhol que preside a Aenotur apresenta seus planos, mostra como vai ajudar o enoturismo no Brasil e apoia a criação de uma associação brasileira de municípios do vinho

Por Rogerio Ruschel (*)

EXCLUSIVO – Nesta entrevista exclusiva Luis Aragunde Aragunde, Presidente da Associação Internacional de Enoturismo (Aenotur) e Prefeito de Cambados, cidade da Galícia, Espanha, município turístico integrante da DO Rias Baixas e da Rota do Vinho Alvarinho, apresenta os planos da organização e coloca sua experiência à disposição dos brasileiros interessados em criar uma Associação de Cidades do Vinho no Brasil para otimizar o turismo. Aragunde acredita que isso será importante porque a Aenotur está trabalhando para colocar os associados – entre os quais municípios brasileiros produtores de vinho - em destaque no cenário internacional. (Na foto abaixo uma vista aérea de Cambados).

Aragunde Aragunde apoia a proposta de Ivane Fávero, secretária de Turismo e Cultura de Garibaldi-RS, cidade da DO Vale dos Vinhedos e vice-presidente da Aenotur para a América Latina, feita em entrevista exclusiva para o In Vino Viajas. Fávero sugeriu a constituição de uma Associação de Cidades do Vinho no Brasil, uma iniciativa fundamental para otimizar o enoturismo em nosso país, uma atividade com gigantesco potencial mas clássico abandono causado pela falta de visão, inércia intelectual e total desunião entre os beneficiados.

A Aenotur foi criada em abril de 2014 e por enquanto tem associados no Uruguai, Argentina, Itália, Portugal, França e Espanha. O Brasil participa com oito associados, entre os quais cinco municípios da serra gaúcha; todos os demais paises participam através de entidades que representam centenas de cidades produtoras de vinhos, porque já aprenderam há muito tempo que somente a união otimiza os recursos e alcança resultados. Entre as atividades propostas pela Aenotur estão as resumidas no quadro abaixo. Veja a seguir a entrevista concedida a In Vino Viajas, no idioma original.

Entrevista exclusiva com Sr. Luis Aragunde Aragunde, prefeito de Cambados

R. Ruschel - Com quase 12 meses de existência a Aenotur já está com 14 associados em sete países, entre cidades e entidades coletivas de desenvolvimento. Quais os principais resultados práticos?

Luis Aragunde Aragunde – “Aenotur como agrupación de asociaciones de municipios y rutas del vino del mundo ha conseguido crear un mismo lenguaje a la hora de hablar y conocer el enoturismo. Para ello ha desarrollado y contrastado país por país una Clasificación Internacional de Enoturismo que permita ofrecer seguridad al potencial interesado en turismo del vino al elegir un destino o un producto enoturístico.  El sistema incluye un nivel territorial local como ciudad o destino y supralocal con la ruta del vino que une ciudades yo destinos. La clasificación con destino y/o ruta implica una oferta visitable enológica y patrimonial. La ciudad es un punto departida para territorios que estando en zona vitivinícolas todavía no cuenta con una oferta para el turista del vino.” (Na foto abaixo o prefeito Aragunde)

“Por otro lado el desarrollar que ofertas vinculadas al patrimonio natural, material e inmaterial del vino se pueden presentar se está orientando a los territorios hacia que objetivos medibles ha de llevar su política gubernamental de desarrollo del enoturismo en un territorio. Evidentemente la oferta enológica y turística ha de estar presenta si queremos hablar de turismo del vino en un territorio. Además ya se han creado herramientas de comunicación como el portal www.aenotur.org de carácter institucional. (Na foto abaixo o cantor Julio Iglesias, um dos integrantes da confraria do vinho Albarinho).

“También se ha puesto en marcha  la primera fase del portal www.winedestinty.com donde se irá dando información de los eventos y noticias de enoturismo en el mundo. Aquí es donde las ciudades y destinos del vino podrán dar a conocer sus territorios y atraer potenciales turistas a sus eventos del vino. Paralelamente se ha empezado la programación del Portal Internacional de Enoturismo, que es la 2 fase del portal www.winedestiny.com donde cada municipio y ruta contará con un microsite con la misma información que el resto para facilitar la decisión de viajar a un territorio u otro del vino en el mundo. Además estará accesible la oferta enológica, turística y patrimonial que vaya siendo clasificada por Aenotur.” (Na foto abaixo o Museu do Vinho de Cambados, um dos primeiros da Galícia).

“Se ha puesto en marcha el proyecto Winetprom  por el que se pretende que cada socio que decida participar pueda promover al resto de socios de la red. De esta forma un municipio promocionará la red en 2 eventos al año de turismo a alimentación. Para ello tendrá que utilizar el Topic Map del Enoturismo de Aenotur que recoge información de todos los destinos y rutas del vino asociadas. Este mapa también estará en todas las oficinas de turismo. De esta forma un municipio podría llegar a estar presente y promocionado a través de los restantes en 20 eventos al año si finalmente se incorporan 100 municipios/rutas del vino.”(Classificação e padrtonização do enoturismo nos países associados é outra das propostas da Aenotur - veja quadro resumo abaixo).

 
Otras actividades que se han desarrollado en el ámbito de la promoción e de búsqueda e incorporación de nuevos colaboradores han sido:

·      Establecer un marco de colaboración entre Aenotur y la Asociación Iter Vitis gestora del Itinerario Cultural Europeo del Vino aprobado por el Consejo de Europa en 2009. Se trata de desarrollar nuevos itinerarios concretos entorno al vino en Europa y potencialmente extenderlos a América Latina;

·      Promover el conocimiento de los destinos y rutas del vino a través de Press Trip como el que va a desarrollar la TV Rural por las rutas y destinos de vino de España y Portugal a finales de marzo;

·      Presentación de Aenotur y del Congreso Internacional de Enoturismo el 10 de marzo de 2015 en Viana do Castelo con el apoyo de la Asociación de Municipios de Portugal y la Secretaría de Estado de Relaciones de Negocios Extranjeros y Cooperación;

·      Presentación y promoción de los destinos del vino en Lisboa a finales de mayo aprovechando la llegada de la Volvo Ocean Race con una previsión de 500.000 visitas y con un espacio específico en el marco del Festival Nacional que se va a organizar en Oeiras. También se está trabajando con la asociación Citta del Vino para organizar la presentación y promoción de los destinos del vino en la Expo de Milano.” 

     
(Na foto abaixo as ruinas de Igreja de Santa Mariña, em Cambados).

R. Ruschel - Como estão os planos para a implantação anunciada de uma Escola Internacional de Turismo? Onde seria? Com que recursos técnicos, humanos e financeiros?

Luis Aragunde Aragunde - ”La plataforma de soporte de la Escuela Internacional de Enoturismo ya está creada. Se está en fase de incorporar cursos de enología, turismo y otra oferta transveral. Por otro lado se está avanzando en la definición de una oferta de contenidos formativos específicos en Enoturismo a partir de las ofertas nacionales que cada país ofrece. Una vez definidos unos contenidos base y aprobados por Aenotur se ofrecería a las entidades formativas con las que cada socio está contactando para que puedan participar en la impartición sobre todo para aquellas ofertas mixtas y de esa forma establecer acuerdos de reconocimiento de esa formación con otros centros en otros países.” (Abaixo a Quinta de A Capitana, na Rota do Vinho Albarinho)

"La propuesta formativa específica de enoturismo incluiría cursos online, mixtos y presenciales. Actualmente se está trabajando en la creación del curso básico de enoturismo vinculado a la implantación territorial y empresarial de la Clasificación Internacional de enoturismo. Los recursos técnicos y humanos para la gestión de la plataforma digital los pone Aenotur a través de la Secretaría General situada en Cambados (España). Luego cada Delegado Nacional irá cerrando acuerdos con  las entidades de formación específicas que cumplan los requisitos para ser Aenotur School establecidos por la Asociación y poder ofrecer la oferta formativa que se desarrolle en conjunto." (Na foto abaixo o Rei Felipe VI, outro famoso integrante da confraria do vinho Albarinho).

R. Ruschel - Cambados tem a experiência de promover seus recursos turísticos no contexto da DO Rias Baixas. De que a maneira Cambados poderia apoiar a criação de uma Associação de Cidades do Vinho no Brasil?

Luis Aragunde Aragunde – “Cambados como Presidente y Secretaría General de Aenotur ha venido apoyando el desarrollo de una oferta enoturística homogénea en los países miembros. En el caso de Brasil se materializó con el envío de su Experto en enoturismo y Presidente del Comité de Clasificación Internacional de Enoturismo al Congreso Latinoamericano de Enoturismo celebrado en Garibaldi y Río Grande do Sul el año pasado.  Para ello se desarrollo una ponencia específica de cómo desarrollar la oferta de enoturismo combinada para poder sensibilizar a los empresarios y municipios de Brasil en la necesidad de cooperar y homogeneizar para ser destinos competitivos a nivel global.” (Na foto abaixo uma cave em Cambados e um pouco da gastronomia harmonizada com o vinho alvarinho)

“Cambados tiene una amplia experiencia tanto en creación y desarrollo de asociaciones a través de su participación desde su creación en la Asociación de Ciudades Españolas del Vino (ACEVIN), en la Red Europea de Ciudades del vino, y en el Comité de Dirección del Iter VITIS (Itinerario Cultural Europeo del Vino), como en el desarrollo del enoturismo al ser el promotor en España a través de ACEVIN de la creación de la marca Rutas del Vino de España con la Secretaría General de Turismo. Toda esa experiencia está a disposición de los socios de Aenotur para ayuda en su articulación territorial. De hecho en el Congreso Latinoamericano de Enoturismo, Aenotur realizó una presentación específica de buenas prácticas y actividades de desarrollo del enoturismo en el viejo mundo.”

“Por eso, aprovechando las nuevas tecnologías Cambados y/o con participación de expertos en el territorio puede ayudar a Brasil a resolver las dudas y sensibilizar en la necesidad de dotarse de una Asociación Nacional de Ciudades del Vino.”

Veja a entrevista da secretaria Ivane Fávero aqui - http://invinoviajas.blogspot.com.br/2015/02/secretaria-de-turismo-e-cultura-de.html

Conheça a Rede Européia de Cidades do Vinho (Recevin) aqui - http://invinoviajas.blogspot.com.br/2013/11/hoje-dia-10-de-novembro-e-o-dia-europeu.html

(*) Rogerio Ruschel é editor deste blog, tem 100% de certeza de que a união faz a força e continuará divulgando a idéia da criação de uma associação de cidades do vinho no Brasil até que os brasileiros entendam a importância estratégica disso.

10 antigos cartazes de vinhos espanhóis: a criatividade gráfica ajudando a construir a imagem de marca há mais de 100 anos

Por Rogerio Ruschel (*)

Nestes tempos de internet 24 horas e de oferta amplamente disseminada em supermercados e lojas especializadas, a escolha de um vinho pode ser uma tarefa influenciada especialmente pelo preço (como informam as pesquisas), mas certamente a decisão de compra também será influenciada pelo que sabemos ou imaginamos saber sobre o produto, a região de produção, a safra ou seu fabricante.

Como todo e qualquer produto a primeira impressão e a percepção da identidade que temos sobre um vinho pode ser fundamental para uma escolha no momento ou no futuro. O processo de criação da identidade de um vinho é feito por atividades de comunicação e marketing, mais ou menos sofisitcadas, mais ou menos complexas.

Algumas décadas atrás cartazes de ponto de venda (em armazéns, lojas, comércio de alimentos e bebidas e nas vinícolas) eram peças fundamentais na criação desta imagem de marca ou de identidade do produto. Os cartazes eram feitos em vários formatos, desde posteres até como cartões postais. Alguns deles são da escola artística Art Noveau, das primeiras décadas do século XX, um estilo inspirado por formas e estruturas naturais, flores e plantas, linhas curvas e ambiente natural amplamente adotado na propaganda, como abaixo.

A Art Nouveau (nome francês) foi muito popular na Europa, onde ficou conhecida como Jugendstil na Alemanha, Arte Moderna na Rússia, arte Secessão na Áustria-Hungria e como Stile Liberty na Itália e entre seus expoentes estavam o tcheco Mucha, com peças como o cartaz do conhaque Benedictine de 1898, abaixo. 

Algumas empresas vendem estes cartazes para decoração e o portal Vinopack reuniu alguns cartazes de vinhos espanhóis, dos quais In VIno Viajas apresenta alguns para sua alegria.

Meu caro leitor, um brinde a isso!

Para saber mais sobre a Art Noveau acesse http://invinoviajas.blogspot.com.br/2013/06/a-art-noveau-nas-ruas-de-praga.html

Para saber mais sobre a Art Noveau na arquitetura de Praga acesse

http://invinoviajas.blogspot.com.br/2013/06/a-surpreendente-arquitetura-art-nouveau.html

Rogerio Ruschel é editor deste blog e gosta de comunicação visual.

Enoturismo e a economia da Espanha: 42.000 vinícolas vão receber 2 milhões de visitantes, gerando 50.000 empregos em 2014

Por Rogerio Ruschel (*)

Os números oficiais de 2014 ainda não estão fechados, mas as mais otimistas previsões do movimento do turismo na Espanha certamente vão bater novo recorde: são esperados 63 milhões de visitantes estrangeiros até o dia 31 de Dezembro de 2014. Esses dados confirmam que o turismo ainda é a principal indústria do país – e para sua informação, a França recebeu 90 milhões, a Itália 54 milhões e o Brasil apenas 6,5 milhões de turistas em 2013. Na foto de abertura parte da multidão de turistas que invade anualmente a cidade de Haro, em La Rioja, no dia 29 de Junho, dia de São Pedro, para a tradicionalíssima festa “Batalha do Vinho”, realizada desde o século XII e declarada de interesse nacional em 1965.

Neste contexto, o Enoturismo, o turismo ligado a cultura do vinho, é um dos nichos de mercado que fazem este crescimento ser possível. Na foto acima, uma vitrine mostra parte de caves subterrâneas em uma vinícola de Requena. Assim como o crescimento global do turismo no país, o turismo do vinho continua a ganhar popularidade, tanto de turistas nacionais quanto de internacionais. De acordo com a Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin), as 20 rotas dos vinhos espanhóis certificadas foram visitadas por 1.689.209 visitantes em 2013, um crescimento de 18% em relação a 2012. Mantendo-se este mesmo percentual – que é a aposta de analistas do setor - as 20 principais rotas de vinho do pais terão sido visitadas por 1.993.270 pessoas, ou seja, 2 milhões de visitantes em 2014! Na foto abaixo um vinhedo em Ametzmendi, na rota do vinho Txakoli de Getaria, no surpreendente País Basco.

A primavera e o outono continuam sendo as estações mais movimentadas para o setor, e embora a maioria dos visitantes seja formada por espanhóis curtindo seu próprio país, cada vez mais estrangeiros começam a descobrir as vinícolas (bodegas) e vinhedos espanhóis, especialmente alemães, britânicos e norte-americanos. Eu acrescentaria: e cada vez mais profissionais do setor da China frequentam o pais, para fazer cursos, propor negócios e até mesmo investir no ramo, mas isso é assunto para outro post. A pujança do setor vinícola espanhol certamente ajuda o turismo. A Espanha é o pais que tem a maior área de vinhedos e deverá ser o primeiro ou segundo maior produtor de vinhos do mundo ao fim de 2014. Em 2013 ficou com o terceiro lugar no World Ranking Wines & Spirit (WRW&S), o ranking dos rankings que soma a pontuação dos vinhos premiados de todos os países em diversos concursos – a Espanha teve 3.538 rótulos na listagem. Na foto abaixo um exemplo de como atrair enoturistas: incluir visita a uma das três atrações ligadas a Salvador Dali – como o Museu Dali, na foto - na Rota do Vinho Empordà, na Costa Brava, Espanha.

A Espanha tem 280.000 vinícolas produzindo – a maioria de origem ou formato famíliar - que poderiam ser visitadas, mas apenas cerca de 15% delas estão organizadas formalmente para receber turistas, grande parte delas localizadas nas regiões vinícolas de La Rioja, Catalunha e Castilla y León. A oferta de atividades para o turista é impressionante. As rotas oferecem cerca de 40 museus ligados ao vinho, entre os quais o Museo Dinastía Vivanco de la Cultura del Vino, em Logroño, La Rioja, considerado modelo pela Unesco (veja abaixo e conheça aqui: http://invinoviajas.blogspot.com.br/2013/12/museu-da-cultura-do-vinho-de-la-rioja.html ).

Cerca de 60 atividades lúdicas são oferecidas junto com a gostronomia e o vinho, desde observação de pássaros (veja foto abaixo, do Barranco de Hoz en Chera, incluida na Rota do Vinho Utiel-Requena e leia o post aqui http://invinoviajas.blogspot.com.br/2014/02/bird-degustar-vinhos-e-observar-aves.html ) até atividades desportivas e concursos de poesia, sem falar nas centenas de atrações culturais como museus, ruínas e centros culturais. Quer dizer: mesmo se você não gostar de vinho vai gostar do passeio.

O número de vinícolas com serviços de turismo certamente irá aumentar nos próximos cinco anos, uma vez que a combinação de gastronomia, história, cultura, arte e tradições locais já foi comprovada que fornece ao enoturismo um enorme potencial para crescer. E além disso as Rotas de Turismo ligadas a Denominações de Origem e a outras entidades de desenvolvimento regionais estão aumentando anualmente seus investimentos em qualidade e atração. Abaixo, interior de um pequeno restaurante montado em uma casa no Pais Basco.

  Um bom exemplo é o da Rota do Vinho Rioja Alta, que registrou quase 200 mil visitantes em 2013. Julio Ibarra Grande, gerente, informa que “entendemos a cultura do vinho como um processo global: não são apenas vinhas ou adegas, é o envolvimento da população, a história, a tradição, a paisagem como uma síntese de tudo isso. Por isso temos muita atenção para o patrimônio cultural, e além de trabalhar com os trades do vinho e do turismo, fazemos parcerias também com outros atores dos municípios como sindicatos, associações culturais e até mesmo bancos através da Associação para o Desenvolvimento de La Rioja Alta (ADRA) que nos ajuda em ações de apoio às empresas e à proteção e divulgação do patrimônio artístico e promoção cultural.” Na foto abaixo a comunidade de Baztan, incluída no roteiro da D.O.  Vinos de Navarra.

Ao longo dos últimos 10 anos o turismo relacionado ao vinho criou mais de 50.000 postos de trabalho em todas as regiões da Espanha, especialmente nas 20 rotas de vinho certificadas pela Acevin, o que vem ajudando bastante no aquecimento da economia e na redução das taxas de desemprego, que ainda são altas. Abaixo, a criativa produção de uvas em La Geria, nas Ilhas Canárias.

(*) Rogerio Ruschel é jornalista de turismo e meio ambiente, editor deste blogue e profundo admirador da dedicação ao turismo demonstrada pela Espanha

 

 

Microvinhas: curso inovador na Espanha sobre vinicultura sustentável e de alta qualidade em minifúndios tem participação de especialista brasileiro

 

Desenvolvimento rural saudável com produção de uvas e vinhos em minifúndios com sustentabilidade territorial, ambiental, cultural, social e econômica. Este é o foco do “II CURSO MICROVIÑA - Una herramienta para el Ecosistema Empresarial Rural”, (fotos abaixo) que será realizado em parceria pela Universidade de Alicante e pela Associação ELVIART (uma ONG dedicada a preservação do ecossistema mediterrâneo, a cultura, a literatura e a arte regionais) entre os dias 7 e 15 de Novembro. Um dos professores será o editor deste blogue In Vino Viajas, jornalista Rogerio Ruschel, também consultor especializado em marketing e comunicação para a sustentabilidade socioambiental (na foto acima), que participará como palestrante internacional convidado no dia 8 de novembro.

Com aulas em salas e no campo (em vinhedos de Muro de Alcoy que praticam os conceitos), os alunos irão aprender que o agricultor deve receber um preço justo pelo seu trabalho; que as uvas (como qualquer produto alimentar) deve ser obtida através da aplicação de boas práticas agrícolas, utilizando-se preferencialmente  as variedades locais e respeitando o meio ambiente; que qualquer empresa tem de cooperar com o meio ambiente e promover a cultura local e que a educação é um pré-requisito para o desenvolvimento com sustentabilidade territorial. O gráfico abaixo resume a proposta do Projeto Microviñas.

O programa propõe mudanças em uma série de paradigmas estabelecidos que já demonstraram ser modelos superados de ação não-sustentável. Nos sete blocos do curso serão abordadas questões como a economia do bem comum; novas alianças estratégicas como ferramentas que aumentam o valor social em pequenas propriedades; modelos de negócios com benefícios para todos os envolvidos (win-win business); legislação para a administração de pequenas empresas e planos de negócios de pequeno porte; conteúdos de biodiversidade aplicada a produtores rurais; e habilidades e conhecimentos para obter a excelência e rentabilidade em áreas de pequenos agricultores, consideradas minifúndios. Na foto abaixo a utilização de biomassa entre as vinhas como recurso orgânico produtivo.

Um dos blocos vai mostrar na prática (nos vinhedos e na adega) as experiências relacionadas ao projeto Microviñas, tido como um novo modelo de produção sustentável em áreas de minifúndio e que vem conquistando prêmios e elogios no mundo todo. O projeto Microvinhas é uma iniciativa surgida em Muro de Alcoy, um pequeno vilarejo da Comarca de Comtat, Provincia de Alicante, Comunidade Valenciana - uma região montanhosa, seca e abandonada da Espanha – e se transformou em uma demonstração de que é possivel produzir vinhos com pontuação de primeira classe e com valores ecológica e socialmente superiores, em áreas minúsculas, a partir de vinhedos antigos abandonados e recuperados. Saiba mais em: http://invinoviajas.blogspot.com.br/2014/05/microvinya-revolucao-dos-minifundios.html

(A foto acima é de autoria de Pilar Higuero, conhecida produtora de vinhos sustentáveis da Espanha). O curso é dedicado a trabalhadores da área de viticultura e vinicultura, profissionais liberais, investidores, especialistas em agricultura, produtores de vinho e uva, e as atividades serão  realizadas no Campus Cocentaina da Universidade de Valência, no Ágora Centro de Alcoy e nas do instalações Celler La Muntanya (gestor do projeto Microviñas) em Muro de Alcoy.

Os professores são especialistas de renome na Europa e o programa será coordenado por José Luis e Juan Cascant Vicent, um dos criadores do projeto Microvinhas. O editor de In Vino Viajas, jornalista Rogerio Ruschel (na foto acima, examinando uma videira na Borgonha), participará como palestrante internacional convidado no dia 8 de novembro, sobre “Percepción del valor del minifundio desde el exterior”. Rogerio Ruschel é também consultor especializado em marketing e comunicação para a sustentabilidade socioamiental (com clientes como Walmart, Volkswagen, Vale, Bradesco, Gerdau, Votorantim, WWF e Bayer – veja http://www.ruscheleassociados.com.br/ ) e foi professor por mais de 20 anos em cursos de gradução na Pontificia Universidade Católica de Porto Alegre e de pós-graduação na Escola Superior de Propaganda e Marketing de São Paulo.

Em seus artigos e apresentações Rogerio Ruschel lembra como exemplos de minifundios altamente lucrativos, vinhedos da Borgonha - como os Romanée-Conti, que produz um Grand Cru caríssimo, em uma área total de 1,8 hectares, desde o século XV - e em Portugal, especialmente no Douro. Outros exemplos de minifundios lucrativos estão na Italia, Toscana, Chianti e Piemonte, mas especialmente na região de Montalcino, onde o narrador esportivo brasileiro Galvão Bueno tem parceria com o enólogo Roberto Cipresso para produzir vinhos brunello. Na serra gaúcha, segundo pesquisa da Universidade de Caxias do Sul e Ibravin, os produtores tem propriedades com até 2 hectares, em média. O mundo do vinho está repleto de exemplos de pequenas propriedades com pequena produção, alta reputação e provavelmente excelente margem de lucro. 

Veja a seguir a entrevista que Rogerio Ruschel deu sobre o assunto para Vinetur (foto acima), o mais importante portal espanhol sobre vinhos.

“Rogerio Ruschel: “El proyecto Microviña es perfectamente exportable a Brasil”

En Brasil todavía se asocia el minifundio con tierras con muy poco valor productivo y cultivadas por agricultores con pocos recursos económicos. Por ello, Rogerio Ruschel, periodista internacional y experto brasileño en markéting ecológico, considera muy positivo que proyectos como el de Microviña se exportasen a Brasil porque supondría generar riqueza. Rogerio Ruschel dictará su ponencia a través de videoconferencia el próximo 8 de noviembre dentro del II Curso Microvinya organizado por la Universidad de Alicante.

 

¿Qué percepción se tiene del minifundio en Brasil?

 La realidad entre España y Brasil es muy diferente. Brasil es prácticamente un continente. Su extensión es dieciséis veces España.  La extensión cultivada en Brasil, con datos de 2012 es de 68 millones de hectáreas y el valor de lo que se produce es de 67 billones de euros. El modelo brasileño de agricultura, históricamente, se ha orientado para la producción y exportación de productos como la soja, naranja, café y caña de azúcar. Hace muy poco tiempo que el gobierno brasileño ha empezado a otorgar ayudas para incentivar a los pequeños productores. A destacar las iniciativas del presidente Lula a partir de 2003 y que tenían como objetivo paliar el hambre de una parte de la población.

 Lo que quiero decir con esta introducción es que en Brasil el minifundio se asocia con personas pobres y con tierras con muy poco valor productivo. Es el gobierno quien compra los productos producidos en los minifundios para repartirlos entre los colectivos necesitados.

Por lo que respecta al vino, en 2013, la producción vitivinícola se distribuía en 84 mil hectáreas cultivada por unas 1150 empresas en seis regiones del país. La gran mayoría de los productores tienen extensiones de unas 2 hectáreas. Pero las nuevas inversiones las están realizando compañías internacionales, sobre todo en la región de Campaña, cercana a la frontera con Argentina y Uruguay. 

¿Existen experiencias similares al proyecto Microviña en Brasil? 

La industria del vino en Brasil es muy pequeña. Con datos de 2012 podemos decir que la producción de vinos en España multiplica por diez la de Brasil y me atrevo a decir que cuando tengamos los datos de 2013 la diferencia será de once. No tenemos experiencias similares al proyecto Microviña. Lo que tenemos son algunas familias que transmiten sus conocimientos de padres a hijos en pequeñas áreas pero que todavía no tienen ni los conocimientos ni la formación suficiente para competir en el mercado. Sí que hemos podido comprobar en los últimos cinco años que está surgiendo una nueva generación que está interesada en producir vinos, pero no tenemos resultados todavía, no los podemos evaluar. 

¿Puede ser el proyecto Microviña exportable a Brasil? 

Si. Yo creo que el concepto es perfectamente exportable a Brasil, pero tiene que ser adaptado a su entorno, a las políticas y al mercado. Y pienso que también sería posible hacer que profesionales de clase media como médicos, ingenieros o pequeños emprendedores se interesaran por llevar adelante proyectos como el de Microviña. Además, en Brasil hay clase media de origen español. 

¿Qué es lo que más le ha llamado la atención del proyecto Microviña? 

Microviña es un proyecto cien por cien completo en términos de sostenibilidad socioambiental. Para mí es la principal calidad: conseguir un equilibrio de conjunto. Microviña es una demostración de que es posible producir vinos con mucha calidad, con puntuaciones por parte de los expertos muy elevadas y con unos valores ecológicos y sociales superiores en áreas pequeñas a partir de viñedos antiguos abandonados y que han sido recuperados. 

¿Puede el minifundio ser generador de riqueza? 

Por supuesto que sí. De hecho ya lo está haciendo. Está generando riqueza social, ambiental y, por supuesto, económica.

A entrevista está em: https://www.vinetur.com/2014102317125/rogerio-ruschel-el-proyecto-microvina-es-perfectamente-exportable-a-brasil.html#

  

Informações sobre o curso: https://www.facebook.com/events/719334104779145/