Uruguai leva as festas juninas para dentro das vinícolas: é o enoturismo com los Fuegos de San Juan

Por Rogerio Ruschel
 

Meu prezado leitor ou leitora, no Brasil as festas juninas são comemoradas durante quase todo o mês de Junho (com o friozinho do inverno) em todo o país, mas especialmente no Nordeste, onde mobilizam milhões de pessoas, durante vários dias, em dezenas de cidades com música, alegria, comidas típicas e bebidas. As festas juninas também são comemoradas em várias outras regiões do Brasil, em escolas, comunidades católicas, bairros, associações comunitárias e também nas ruas.

As festas são dedicadas (ou feitas em homenagem de) São João, Santo Antônio (o casamenteiro) e São Pedro, e como o mês de Junho no Brasil é a época da colheita do milho, grande parte dos doces, bolos e salgados relacionados às festividades, é feita com milho como pamonha, curau, milho cozido, canjica, cuscuz, pipoca e bolo de milho, complementados por cachorro-quente, churrasquinho-de-gato, maria-mole, doce de abóbora, batata doce assada, pão de batata, pastéis juninos e outras delícias da chamada comida de rua. 

Dança-se forró, músicas chamadas “caipiras” e músicas de raiz folclórica, bastante animadas. E o que se bebe? Quentão (bebida feita com gengibre, pinga e canela), vinho quente, suco de milho verde, refrigerantes e cerveja. Em alguns lugares se bebe também vinho – vinho de mesa, aquele vinho delicioso vneidod em garrafões e que sofre precocnceito da elite que gosta muito dele mas não confessa.

Pois os uruguaios levaram as festas juninas, os Fuegos de San Juan, para dentro das vinícolas, incorporando a alegria as outras alegrias proporcionadas pelo enoturismo. Durante o fim de semana de 22 e 23 de Junho, uma dúzia de vinícolas irá acender fogueiras em comemoração à tradicional Noche de San Juan, um evento rico em histórias, rituais e momentos pitorescos.

Em junho no Uruguai também é o mês do Tannat e do Cordeiro, a combinaçãoo imbatível dos hermanos uruguaios, que associa um dos melhores vinhos tintos de identidade territorial do mundo com outro produto com forte identidade uruguaia: o cordeiro assado. Não dá vontade de pegar um avião e ir ao Uruguai? Dá, sim...

Conheça a programação aqui: http://www.bodegasdeluruguay.com.uy/enoturismo/leer/los_fuegos_de_san_juan_cerraran_un_junio_de_fuerte_actividad_enoturistica 

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Organização Mundial do Turismo realiza primeira Conferência Global sobre Enoturismo na Geórgia – o lugar onde nasceu o vinho, 9.000 anos atrás

Por Rogerio Ruschel (*)

Meu caro leitor ou leitora, embora dezenas de países já estejam contabilizando milhares de visitantes com Enoturismo há mais de 30 anos, somente agora, em 2016, a Organização Mundial do Turismo (OMT) vai realizar o primeiro evento internacional sobre o assunto. A data é de 7 a 9 de Setembro, e o evento da OMT será na Geórgia, considerada o berço da produção de vinhos no mundo. Veja nesta matéria algumas imagens deste país que está na minha lista de locais para conhecer urgentemente – mas que infelizmente não vai ser agora... Na foto abaixo, um entardecer em Tbilisi, capital da Geórgia.

 

A Geórgia é um pequeno e belo país da Europa Oriental que se tornou independente da ex-União Soviética em 1991. Tem uma geografia acidentada, com as maiores montanhas do Cáucaso, uma história rica em disputas e conquistas, um povo com cultura e tradição excepcionais, um pólo de turimo de qualidade emergente e é considerada o berço da produção de vinhos no miundo: arqueólogos acreditam que a produção de vinhos existe na região desde o ano 7.000 a.C. – ou seja, há 9.000 anos.

Além disso a Georgia é detentora de uma tecnologia de vinificação ancestral que foi tombado pela Unesco como Patrimônio Imaterial da Humanidade denominada kvevri – ou qvevri, ou kwervri – que é o nome de um recipiente de barro que serve para fermentar a uva – veja acima e abaixo.

Pois a Conferência Global sobre Enoturismo  (em inglês “UNWTO Global Conference on Wine Tourism”) terá um formato único e dinâmico no qual as sessões terão lugar em diferentes vinícolas, tanto na capital Tbilisi, como na região vinícolas de Kakheti, com os convidados em plateias ou mesas. Especialistas farão apresentações curtas e objetivas para conduzir os debates que decorram em cada uma das mesas entre os participantes. Veja o mapa do vinho da Geórgia abaixo.

Estarão participando da  conferência irá envolver, entre outras, Giovanni Mantovani, diretor-geral do recinto de feiras Veronafiere e criador do VINITALY (Itália); Janet Dorozynski, Comissário de Comércio, Vinhos, Cervejas e Bebidas espirituosas e de Turismo do Departamento de Assuntos Internacionais do Canadá; Mike Veseth, economista especializado em vinhos, professor emérito de Economia Política Internacional na Universidade de Puget Sound (Estados Unidos); Gabriel Fidel, assessor de vinho da Argentina); Ayana Mizawa, Chief Winemaker da Chuo Budoshu Co., Grace Wine (Japão); Pedro Vargas, Diretor de Projetos Internacionais do Fórum Espanhol de Marcas Renomadas (Espanha), que vai apresentar um projeto piloto de enoturismo – veja mais adiante.

Estão confirmados também personalidades europeias do ramo como Santiago Vivanco, diretor do Museu Vivanco da Cultura do Vinho (Espanha); Donald Hawkins, Eisenhower, Professor da Universidade George Washington (Estados Unidos), Paula Sousa, Diretor de Marketing e Turismo da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo (Portugal); e Zaida Semprun, Chefe de Enoturismo de Marketing do Grupo Freixenet (Espanha) e auoridades locais como George Chogovadze, chefe da Administração Nacional de Turismo da Geórgia (Georgia); Levan Davitashvili, vice-ministro da Agricultura da Geórgia (Georgia); Patrick Honnef, enólogo e viticultor, Diretor Geral do Château Mukhrani (Geórgia); John H. Wurdeman V, proprietário da vinícola Lágrimas de Faisão (Geórgia).

Segundo o anúncio oficial, uma das novidades da Conferência é que será apresentado um protótipo de turismo que visa proporcionar uma forma inovadora de promover e divulgar um destino de enoturismo. O projeto vai abordar a Espanha e seu estilo de vida através das vinícolas associadas do Fórum de Marcas Renomadas da Espanha (FMRE), que está desenvolvendo o protótipo juntamente com o Programa de Membros Filiados da Organização Mundial do Turismo (OMT). Pelo novo modelo, as vinícolas participantes se tornarão centros de visitantes oferecendo aos viajantes percepções autênticas sobre a história e os recursos mais importantes de suas respectivas regiões - como a comerciante na feira livre, na foto abaixo.

A OMT diz que esse projeto é uma nova abordagem para atender as demandas de consumidores emergentes de enoturismo e que o trabalho de campo para testar o modelo foi feito com a colaboração de vinícolas nas regiões Cádiz (Jerez, Puerto de Santamaría e Sanlúcar de Barrameda), Galicia, Penedés, Priorat, Ribera Del Duero, Somontano, Toledo e Toro. Na verdade isso é o que já vem sendo feito atualmente, e que os leitores regulares de In Vino Viajas já conhecem – em todo o caso, vamos ver o que os espanhóis estão propondo em conjunto com a OMT. Um brinde a iniciativa da OMT.

Saiba mais em http://affiliatemembers.unwto.org/event/1st-unwto-global-conference-wine-tourism

Semana Super Bowl 50 no Napa Valley, California: uma lição profissional de como promover a venda de vinhos e o enoturismo por causa de uma partida de futebol

Por Rogerio Ruschel, editor

Como você sabe, meu caro leitor ou leitora, os norte-americanos praticam esportes com muita seriedade, começando na escola desde pequenos - e especialmente futebol americano, basquete e beisebol. O jogo que decide o campeão da temporada de futebol americano é chamado de Super Bowl e é um evento de extraordinária importância desportiva, cultural e econômica para o país. E este ano, quando se comemora o 50^o. aniversário do Super Bowl, as indústrias do vinho e do turismo da California não perderam tempo e vão aproveitá-lo para se promover, de uma maneira que precisamos aprender a desenvolver no Brasil, em Portugal e em todos os mercados. Veja como a seguir.

O Super Bowl 50 - que decidirá o campeão de 2015 - vai ser realizado dia 7 de fevereiro de 2016 no Levi’s Stadium em Santa Clara, na California (foto acima), e deverá ser o mais espetacular de todos os Super Bowls. E meu caro leitor, o Super Bowl já é o maior evento desportivo e a maior audiência televisiva do país, assistido anualmente por milhões de pessoas em todo o mundo. É também o evento que apresenta a publicidade mais cara da televisão e o dia que tem o segundo maior consumo de comida nos Estados Unidos, só perdendo para o Dia de Ação de Graças. Então, este ano vai ser um mega-super-ultra-big-evento e como aproveitar para promover a venda de vinhos e enoturismo?

Os Estados Unidos já são o quarto maior produtor de vinhos do mundo e o maior consumidor, e a California é a principal região vinicola do pais, uma potência em turismo: em 2008 as regiões vinícolas da California receberam quase 21 milhões de turistas, dos quais 5 milhões no Napa Valley, como me disse meu amigo Clay Gregory, CEO do Visit Napa Valley (foto abaixo), a agência privada de promoção da região.

Como o Napa Valley fica a duas horas de carro da cidade-sede do jogo, Santa Clara, a Visit Napa Valley (veja mapa abaixo) fez uma parceria com o Napa Valley Vintners (VNV) – organização privada da indústria vinícola da região – e outras instituições de hotelaria e comércio, e criou a “Semana Super Bowl 50” para promover a região vinícola, que vai oferecer 50 razões para visitar o Napa Valley. Simples assim, embora o planejamento esteja sendo feito a há mais de dois anos e mobilizado centenas de pessoas e entidades.

As 50 Razões para visitar o Napa Valley durante a Semana do Super Bowl 50 abrangem todas as áreas de interesse de potenciais turistas: comida, bebida, arte, esportes, vida cultural, saúde, música, bem estar, fé… Veja a seguir alguns exemplos destas 50 razões: 

·      Harmonize gastronomia e vinho em uma das mais de 400 vinícolas de Napa Valley, 95% dos quais são de propriedade familiar (foto acima)

·      Aproveite para relaxar com calma em uma das cerca de 150 opções de alojamentos do Napa Valley incluindo hotéis, resorts, pousadas país, e bed and breakfast

·      Visite o CIA (Culinary Institute of America) em Greystone, que é aberto ao público e dispõe de dois restaurantes, uma padaria, passeios públicos nos jardins, aulas de gastronomia e vinhos e eventos

·      Crie o seu próprio vinho em uma das classes "Barrel" Blending oferecidas em vinícolas de Napa Valley

·      Jante em um dos mais de 125 restaurantes de Napa Valley (como este de Younthville, abaixo) que ganharam mais estrelas Michelin per capita do que qualquer outra região do vinho do mundo

 

·      Visite, deguste e compre azeite em uma das empresas de azeite de Napa Valley

·      Compre ingredientes artesanais no Mercado Público Oxbow

·      Divirta-se com as crianças no Napa Valley Wine Train (foto abaixo)

·      Jogue um jogo de bocha ao ar livre em um local cênico do Napa Valley

·      Passeie de cavalo em Coombsville

·      Conheça o Napa Valley de cima, com um passeio de balão de ar quente (foto abaixo)

·      Venha pescar no Lago Berryessa

·      Faca uma aula de yoga em um dos resorts e spas de Napa Valley

·      Venha jogar golfe em um dos cinco campos de golfe públicos de Napa Valley

·      Visite um das museus de Napa Valley, incluindo o Museu Napa Valley em Yountville; o Stevenson Silverado Museum Robert Louis em St. Helena, o Museu Sharpsteen em Calistoga ou o Museu Carolyn Parr da Natureza em Napa

·      Passeie de bicicleta, divirta-se de caiaque ou faca trilhas a pé em dezenas de locais adequados (foto abaixo) 

Descubra tesouros exclusivos em uma das lojas de roupas exclusivas de Napa Valley e em lojas de antiguidades

·      Ouça música ao vivo em um dos locais de música ao vivo do centro de Napa

·      Saiba mais sobre os artistas locais, visitando uma das muitas galerias de arte pública de Napa Valley

·      Conheça uma celebridade local o artista Gordon Huether em seu estúdio aberto em Napa

·      Assista so Super Bowl 50 em um dos sofisticados bares desportivos de Napa Valley, com TV de tela grande, vinho, cervejas artesanais e comida

Visite ex-jogadores profissionais que vivem no Napa Valley, como degustar um vinho na Bell Wine Cellars em Yountville, de propriedade de dono do time de futebol Alex Spanos

Pois é, se trata de uma lição profissional de como gerar tráfico de turistas e a venda de vinho no balcão dos produtores e com isso valorizar a cultura, a economia, empregos e renda. Eu destaco duas importantes lições:

1) as indústrias do turismo e do vinho tomam a iniciativa e não ficam esperando que “o governo” faça planos e investimentos promocionais;

2) Eles planejam atrair turistas com múltiplos interessses e não APENAS pessoas que querem visitar vinhedos e fazer degustação de vinho, o que infelizmente ainda é uma visão equivocada da atividade de pessoas que consideram que o enoturismo se realiza DENTRO de uma vinicola e atrai apenas ENO-VICIADOS. 

Então, vamos aprender? Faço um brinde ao Clay Gregory e sua equipe: parabéns e tim-tim!

Para saber mais visite http://www.visitnapavalley.com/super_bowl_50.htm

Veja porque Lagoa, no Algarve – que tem uma das praias mais lindas do mundo - foi eleita a Cidade do Vinho 2016 de Portugal

Por Rogerio Ruschel (*)

Meu prezado leitor ou leitora, anote: Lagoa, uma pequena cidade com menos de 6.000 habitantes na região do Faro, no Algarve, bem no sul de Portugal, vai aparecer com mais frequência em publicações de enoturismo e turismo neste ano de 2016. É que ela foi eleita a Cidade do Vinho de Portugal 2016 pela AMPV – Associação dos Municípios Portugueses do Vinho.

Lagoa substitui Reguengos de Monsaraz, do Alentejo, que foi a Cidade do Vinho 2015 – e que apresentei aos leitores em vários reportagens. Para vencer a concorrência da AMPV, Lagoa apresentou um grande projeto envolvendo quase todos os municípios do Algarve e uma centena de instituições ligadas ao mundo do vinho, da gastronomia, do turismo, da agricultura, dos negócios e do desenvolvimento em geral.

Desidério Silva, Presidente da RTA - Região de Turismo do Algarve, informou que o enoturismo complementa a oferta turística da região e que “em 2016 todo o Algarve estará em festa para celebrar a gastronomia e os vinhos do maior destino turístico português”.  E o projeto apresentado promete realizar um grande conjunto de eventos e iniciativas de cultura, esportes, gastronomia, patrimônio e turismo durante 2016. Evidentemente In Vino Viajas vai acompanhar e documentar tudo para você.

O município é considerado um centro da agricultura no Algarve; sua outra mais importante atividade econômica é o turismo, especialmente ao longo da costa, nas áreas de Carvoeiro e Ferragudo, que alia patrimônio histórico, identidade regional, gastronomia supimpa e muitas praias ensolaradas (abaixo) – entre as quais a praia da Marinha, de prestigio internacional, na foto acima - e campos de golfe como o Gramacho e o Pinta, que fazem parte do Pestana Golf Resort, e o Campo do Vale de Milho com nove buracos. 

O Convento de São José (detalhe do claustro, abaixo), construído em 1738, na parte histórica de Lagoa é o ícone da cidade. No jardim do convento está um menir proveniente da região de Porches, com origem entre 5000 a 4000 A.C. Hoje o convento é o Centro Cultural da cidade e sedia exposições de pintura, fotografia e escultura, concertos e peças de teatro, palestras e pequenas feiras. 

Outros patrimônios arquitetônicos e históricos são o Castelo de São João do Arade, de 1643, no bairro Ferragudo (foto abaixo); o Forte com a capela da Nossa Senhora da Rocha, também denominado Castelo de Porches, que aparece em registros do ano 1250, também abaixo; e a igreja de Nossa Senhora da Luz, no centro da cidade, reconstruída em finais do século XVIII após o terremoto de 1755, que mantém a porta original do século XVI. 

A cidade fica a apenas 7 quilometros do litoral e tem tradição vinícola ancestral, que foi perdida mas está em recuperação. O Algarve é uma das regiões mais quentes de Portugal, favorecendo a produção de vinhos brancos e rosés frescos e atraentes com as uvas Siria, Arinto, Perrum, Malvasia Fina, Manteúdo e Negra Mole e e tintos aromáticos e elegantes especialmente com as uvas Touriga, Alicante, Castelão, Aragonez, Trincadeira e Negra-Mole. Existem quatro DOCs na região: Lagos, Portimão, Lagoa e Tavira, mas os melhores vinhos estão na denominação genérica de Vinho Regional Algarve porque têm regras mais flexíveis e fazem blends das castas autorizadas com ótimas surpresas.

Lagoa já teve uma produção muito maior do que atualmente e sedia quatro vinícolas - outras três vão iniciar a produção em 2016. Uma das vinícolas, a Quinta dos Vales (acima e abaixo) em Estômbar, é uma combinação de adega com um centro de arte montado no coração dos vinhedos. A vinícola recebe muitos visitantes que procuram os bons vinhos e exposições de escultura moderna. 

A Única - Adega Cooperativa da Lagoa (foto abaixo) tem 64 anos, vários rótulos com premios internacionais e também organiza degustações de vinhos e visitas guiadas às vinhas; no verão aproveita seus mais de 26.000 metros quadrados de área e realiza a Feira Fatacil onde é possivel conhecer os maiores produtores da região e também a produção de artesanato, turismo, agricultura, comércio e indústria do Algarve – além, é claro, de degustar a gastronomia local.

Foi de Lagoa e da vizinha Tavira que no final do século XIX, quando a filoxera devastou os vinhedos da região do Douro (bem como de quase toda a Europa), milhares de pipas de vinho foram enviadas para Gaia, para que o Douro não parasse de produzir os vinhos do Porto.

O Algarve, bem no sul do país, é frequentemente citado como um dos melhores lugares do mundo para morar depois de aposentadoria; quando você for conhecer suas atrações enotrísticas, saiba que a Rota dos Vinhos do Algarve tem quatro roteiros e muitos vinhos para provar. 

In Vino Viajas já solicitou entrevista com o prefeito de Lagoa, o Sr. Francisco Martins, que com certeza vai nos atender porque os portugueses são sempre educados e atenciosos. Assim você e os demais leitores de 129 países que me prestigiam com sua leitura, vão poder acompanhar as iniciativas da Cidade do Vinho 2016 de Portugal.

Para saber mais sobre as rotas de vinhos, veja o que já publicamos sobre o Algarve aqui: http://invinoviajas.blogspot.com.br/2014/10/algarve-portugal-eleito-o-melhor-lugar.html 

(*) Rogerio Ruschel é editor de In Vino Viajas em São Paulo, Brasil, e espera conhecer Lagoa e a região do Algarve em 2016.