Por Ivane Fávero, Vice-Presidente da Aenotur
(*)
Meu caro leitor ou leitora, a
Aenotur - Associação
Internacional de Enoturismo, foi criada em
maio de 2014 na Espanha e atualmente reúne mais de 200 municípios, diretamente
ou através de entidades associativas nacionais, de sete países - Argentina,
Brasil, Portugal, Espanha, Italia, França e Portugal. In Vino Viajas tem
acompanhado os congressos internacionais da entidade para manter seus leitores
bem informados. Leiaa seguir o relato das conclusões do 6o. evento em
território da América do Sul, feito por uma de suas mais importantes
lideranças, Ivane Favero, Secretária de Turismo de Garibaldi-RS e Vice-Presidente da Aenotur. Com a palavra,
Ivane Favero.
“Juntos somos fortes. Juntos somos
melhores!” Essa é a frase que expressa a 6ª edição do Congresso Latino
Americano de Enoturismo, realizado nos dias 17 e 18 de novembro, em San Rafael,
Mendoza, Argentina. Isso pode ser expresso pela organização compartilhada entre
diferentes entes, como o Ministério de Turismo da Argentina, a Província de
Mendoza, o Município de San Rafael e as ‘Bodegas de Argentina’ que, juntamente com
a Associação Internacional de Enoturismo – Aenotur, trabalharam sabiamente com
os distintos saberes e poderes, realizando um excelente congresso. Na foto
abaixo uma das atrações turísticas de San Rafael: los 'Reyunos'.
A
participação de diferentes países (Argentina, Brasil, Chile, Estados Unidos,
França, Portugal e Uruguai) compartilhando experiências exitosas e também
dificuldades no enoturismo, demonstra o quanto a união pode fortalecer o setor
do enoturismo. Não somos concorrentes no enoturismo, somos parceiros, e, desde
agora, trabalharemos em algumas frentes conjuntas. Neste sentido, os
participantes e dirigentes do evento fizeram 12 encaminhamentos:
1) Criação e
comercialização de roteiros integrados, unindo o Brasil, Uruguay, Argentina e
Chile, com a iniciativa assumida por agências e operadoras destes países,
conforme apresentação feita pela Diretora da Ketek Eventos & Turismo,
Romanella Paggi;
2)
Implantação das ‘Cidades do Vinho’, em parceria com a Recevin – Rede Europeia
das cidades do Vinho, a exemplo do que acontece na Europa, tendo o apoio do
Presidente da entidade, José Calixto, que reforçou o apoio da Aenotur através
de videoconferência;
3) Adoção do
‘Dia Mundial do Enoturismo’ por todos os associados da Aenotur, a ser
comemorado no 2° domingo de novembro. (O Governador da Província de Mendoza,
Alfredo Cornejo, prestigiou o evento – foto abaixo);
4) Ampliação
dos associados da Aenotur, sendo que a Argentina deverá associar suas regiões
vitivinícolas, conforme expressado pela Subsecretária de Desenvolvimento
Turístico do Ministério de Turismo, Silvana Arrieta. O Chile também deverá se
associar, por meio da Rota de Vinhos do Vale de Colchagua, encaminhamento que
terá Rodrigo Alcalde como articulador;
5)
Realização de duas edições do Congresso de Enoturismo em 2017, sendo a primeira
na Europa (Portugal e Espanha), possivelmente a ser realizado em maio, e na
América Latina, no Chile, provavelmente sendo realizada em setembro. José
Arruda, diretor da AMPV – Associação dos Municípios Portugueses do Vinho, de
Portugal e Rodrigo Alcalde, do Chile, respectivamente deverão articular a
realização das duas edições;
6)
Realização das festividades em comemoração ao aniversário de três anos da
Aenotur, em maio de 2017, com a inauguração da sede, em Viana do Castelo –
Portugal, e a eleição da nova diretoria;
7) Promoção
de um encontro de Rainhas das Festas da Vinha e do Vinho, a ser articulada pela
Argentina;
8)
Encaminhamento com a Recevin e Città del Vino – Associação Italiana das Cidades
do Vinho, para realização do concurso internacional "La Selezione del
Sindaco”, incluindo os municípios associados à Aenotur. (Na foto abaixo a
participação de José Arruda, Diretor da AMPV – Associação dos Municípios
Portugueses do Vinho.)
9)
Disseminação do conhecimento sobre os museus do vinho, estimulando a
implantação de novas ofertas, além da participação no próximo congresso
promovido pela Recevin;
10) Promoção
e participação na 2ª Conferência de Enoturismo, promovida pela Organização
Mundial do Turismo – OMT, que será realizada em Mendoza - Argentina, de 22 a 24
de outubro de 2017;
11) Promoção
e participação no III Simpósio Internacional Vinho e Saúde, a ser realizado em
Bento Gonçalves – Rio Grande do Sul – Brasil, de 1° a 3 de junho de 2017;
12)
Fortalecimento dos canais de comunicação (Fan Page, Grupo de Trabalho no
Facebook, Site, e-mails e outros). Além da programação técnica de palestras, debates e reuniões, os
participantes fizeram visitas técnicas a vinícolas como à Bodegas Roca; na
foto abaixo, Alfredo Roca, Ivane Fávero e Silvina Arrieta.
Acima de
tudo, enoturismo é convivência, para que o grupo siga unido e imbuído do
espirito de construção conjunta. No âmbito das conclusões desta edição do
congresso, temos:
1)
Necessidade de compartilharmos experiências e realizarmos trabalhos em
conjunto, para que possamos ampliar a competitividade dos destinos
enoturísticos;
2) Novos
destinos enoturísticos estão surgindo no mundo e estes precisam investir em
inovação e criatividade, reforçando a identidade local, sua cultura e paisagem.
Tal posicionamento também deve ser tomado pelos destinos já existentes;
3) Ser
necessário que os destinos enoturísticos invistam em qualificação e capacitação
profissional. Cursos de extensão e pós-graduação são os indicados, no momento,
visando à agilidade nos processos e o envolvimento de profissionais, em
diferentes níveis de educação e campos de atuação. (A Recevin – Rede Europeia de
Cidades do Vinho apoiou o evento através de mensagem especial de seu presidente
José Calixto exibida em um telão no auditório - foto abaixo).
4) Buscarmos
a adequação das formas de promoção, adequando os destinos e empreendimentos
enoturísticos aos novos tempos, com o advento da internet, utilizando-se de
planos de marketing que privilegiem estratégias planejadas, integradoras,
inovadoras e contínuas. A ‘inteligência de mercado’ deve ser aplicada;
5) Enfatizar
mais a valorização da agricultura, da viticultura, do trabalho do engenheiro
agrônomo, do território, o que deverá se refletir no vinho, na arquitetura e na
gastronomia; ‘O vinho pode ser mais que uma indústria’;
6) Trabalharmos para o desenvolvimento do
enoturismo (planejamento, desenvolvimento, promoção e monitoramento),
contribuindo com a economia global e para o compartilhamento entre o setor
público, privado e entidades. É fundamental que os governos destas nações,
províncias ou estados e municípios apoiem o segmento, como estratégia para o
desenvolvimento social e econômico. ‘Associativismo é um conceito de
crescimento’. (Palestrantes e participantes de oito países compartilharam
experiências e confraternizaram no evento - foto abaixo).
7) Buscarmos
entender o perfil do enoturista e diferenciar seu atendimento, minimamente
entre os ocasionais, interessados e conhecedores ou apaixonados;
8)
Desenvolvermos combos, roteiros, produtos complementares e reforçar a
complementação da oferta;
9)
Promovermos a preservação do patrimônio e da paisagem vitivinícola, base da
oferta enoturística.
Ao final de
mais esta edição do Congresso Latino (ou Ibero) Americano de Enoturismo, a
Aenotur agradece a hospitalidade de San Rafael – Mendoza – Argentina, a Terra
do Espumante, e cumprimenta o município pela assinatura do ‘hermanamiento’,
acordo de cooperação, com Garibaldi – Rio Grande do Sul – Brasil, a Capital
Brasileira do Espumante. Garibaldi já possui protocolos de
geminação com a cidade italiana de Conegliano, com a cidade portuguesa de
Anadia, ambas capitais do espumante.
Saudamos a
todos os congressistas e participantes do Congresso. Até a próxima edição!
(*) Ivane Fávero é Vice Presidente da Aenotur
para a América Latina, e Secretária de Turismo e Cultura de Garibaldi - RS -
Brasil e Consultora em Turismo
